Devido a correria do dia a dia, quanto mais rápida e fácil for a forma de se preparar uma refeição, melhor. A comida "caseira" fica apenas para os fins de semana, ou em alguns casos na casa da vovó, não é mesmo? Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, relaxar e se divertir. Não abandone a cozinha, faça do ato de cozinhar uma terapia nos momentos possíveis e ganhe mais saúde e o amor de seus familiares.
quinta-feira, 28 de setembro de 2017
Pausa no Blog
Bom dia,estou dando uma pausa no blog por tempo indeterminado agradeço a todos que sempre visitaram esse cantinho que sempre foi feito com muito carinho bjs Rosinha
domingo, 17 de setembro de 2017
Panna Cotta Low Carb
Panna Cotta Low Carb (De zero a sem)
Ingredientes: 300 ml de Água morna 1 envelope de Gelatina sem sabor 2 colheres de sopa de Adoçante Xilitol(Não tinha xilitol usei adoçante forno e fogão Tal&Qual) 1 caixinha (200 ml) de Creme de leite 1 colher de sopa de Essência de Baunilha Calda 10 Morangos picados (no lugar do morango usei mirtillo congelado) 1 colheres de sopa de Adoçante Xilitol
Ingredientes: 300 ml de Água morna 1 envelope de Gelatina sem sabor 2 colheres de sopa de Adoçante Xilitol(Não tinha xilitol usei adoçante forno e fogão Tal&Qual) 1 caixinha (200 ml) de Creme de leite 1 colher de sopa de Essência de Baunilha Calda 10 Morangos picados (no lugar do morango usei mirtillo congelado) 1 colheres de sopa de Adoçante Xilitol
amornar a água,dissolver a gelatina acrescente o adoçante mexer bem acrescente a baunilha e o creme de leite mexer novamente dividir nos potinhos e levar a geladeira até firmar.
calda
colocar a fruta numa panelinha com o adoçante levar ao fogo até formar uma caldinha deixar esfriar e colocar por cima da panna cotta.
sábado, 2 de setembro de 2017
queijo quente abobrinha e brócolis
ingredientes (Cozinha Fit&Fat)
- 1 xícara de abobrinha crua ralada
- 150 g de queijo minas ralado(usei muçarella)
- 1 xícara de brócolis cru triturado
- 1 ovo
- Sal rosa
- Para o recheio:
- 50 g de queijo minas ralado(Usei muçarella)
- Tomate cereja a gosto(não encontrei usei o tomate comum)
- Salsa fresca picada a gosto
modo de fazer
- Antes de começar a preparar a mistura, remova o excesso de água da abobrinha ralada com um guardanapo ou com um pano limpo. Essa etapa é extremamente importante!
- Misture todos os ingredientes, exceto os ingredientes do recheio.
- Unte uma assadeira e transfira a mistura.
- Modele como um retângulo grande e divida em duas partes iguais.
- Leve para o forno médio por 25 minutos ou até dourar a parte de cima.
- Aguarde amornar para desenformar.
- Transfira uma das partes para uma frigideira quente, coloque o recheio e então cubra com a outra metade.
- Tampe por 5 minutos ou até derreter o queijo do meio.
- Divida em dois e sirva!
(Mesmo espremendo a abobrinha para tirar o excesso de água mesmo assim na hora de assar soltou um pouco de líquido)
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