segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

 Batata doce assada com alho e ervas (Bambu Chuveroso)



Ingredientes:
2 batatas doces medias
2 dentes de alho inteiros e sem descascar
Orégano, azeite e sal a seu gosto

Modo de preparo:
Lave bem as batatas doces e o alho, mantenha as cascas.
Pique em pedaços de aproximadamente 2 centímetros.
Coloque numa tigela, tempere com sal, azeite, orégano e despeje numa forma untada.
Leve para assar até estar crocante.
Retire e sirva.
Dica: Se preferir, adicione páprica, alecrim, tomilho, outras ervas de sua preferência. Vão potencializar o sabor!

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