quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

carne de panela com banana da terra

 carne de panela com banana da terra(receita tirada da revista+saúde&bem-estar)

eu fiz só metade da receita mas vou postar a receita completa

1,5 kilo de carne bovina(coxão duro,coxão mole ou patinho cortado em cubos)
óleo
1 cebola grande picadinha
4 dentes de alho amassado
600 ml de caldo de carne
4 bananas da terra maduras cortadas em rodelas.
folhas de louro
150 ml de molho de tomate
sal e pimenta
salsinha picada
coloquei o óleo na panela de pressão deixei aquecer acrescente a carne deixei dourar,acrescentei o alho e a cebola o louro deixei refogar até amolecer a cebola acrescentei o molho de tomate deixei refogar um pouco acrescentei o caldo de carne quente fechei a panela e deixei cozinhar por 25 minutos,depois verifiquei se a carne estava macia,voltei a panela para o fogo e acrescentei as bananas deixei dar uma cozida desliguei o fogo passei para uma travessa polvilhei salsinha picadinha estava pronta para servir.

servi com arroz,feijão preto e couve refogada.