domingo, 28 de maio de 2017

Pasta Alfredo com camarão e espinafre

Pasta Alfredo com camarão e espinafre (Byen Tast)

1 kilo de camarão depois de limpos deixei temperado com tempero pronto azeite e ervas e vinho branco.

1 maço de espinafre cozido por 10 minutos em microondas(lavar as folhas colocar num recipiente que possa ir ao microondas não colocar água a umidade das folhas lavadas e o suficiente para cozinhar as folhas do espinafre depois de cozido colocar para escorrer todo o líquido )

colocar numa frigideira funda

3 colheres de sopa de azeite,deixe refogar nesse azeite 3 dentes de alho bem amassadinho depois de refogado acrescente os camarões (escorrer bem o vinho) deixe refogar rapidamente até mudar de cor retire os camarões da frigideira e reserve.

na mesma frigideira refogue 1 cebola bem picadinha depois acrescente o espinafre também picado deixe refogar rapidamente e acrescente 2 caixas de creme de leite colocar sal quando atingir o ponto de fervura acrescente 300 gramas de fetuccine já cozido misture bem ao creme de leite,coloque  por cima os camarões reservados ,queijo parmesão ralado e salsinha bem picadinha envolver tudo e está pronto para servir.

(Na receita também foi acrescentado fatias de bacon frita bem torradinha e picada não coloquei por conta que minha filha não está comendo carne )